Gaillac Blanc sec 2018

Une étoile au Guide Hachette 2020

Issu de l’assemblage des cépages Sauvignon et muscadelle, il a une robe jaune pâle claire et quelques nuances dorées. Le Nez est délicat et plutôt floral. La bouche légère attaque sur une pointe d’acidité vite fondue. Ce caractère léger s’accordera avec toutes les préparations à base de poisson et sera très apprécié à l’apéritif.

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