domaine gayssou

Domaine transmis de génération en génération depuis le XVIème siècle
Nos vins

Le Domaine de Gayssou est situé sur la commune de Broze à quelques kilomètres de Gaillac, sur les premières Côtes, rive droite du Tarn.

Ce domaine  s’étend aujourd’hui sur 40 hectares, conduit depuis 2000 par Nathalie Caussé et par son frère Christophe.

Les Rendez-Vous de la Maison des vins de Gaillac 2019

Cet été le caveau de la Maison des Vins de Gaillac vous a concocté un programme d’animation riche pour vous faire découvrir nos vins et nos vignerons !

Tous les lundis :  » Vignerons du jour  » : Les vignerons investissent le caveau pour que vous ayez le privilège de les rencontrer directement.

– Tous les vendredis :  » Initiation à la dégustation  » : Cours ludique de 1h30 qui vous apprendra les bases de l’œnologie, avec une dégustation de la gamme des vins de Gaillac. Sur réservation – 15€ par personne (10€ avec le Vitipassport).

– Les dimanches 21/28 juillet et 11/18/25 août :  » Brunch !  » : Régalez-vous avec des produits du terroir, dans le cadre unique qu’est l’Abbaye Saint Michel, le tout accompagné de vins de Gaillac. Sur réservation jusqu’au jeudi précédent le brunch – 15€ par personne.

Plus d’informations : 05 63 57 15 40 – caveau@vins-gaillac.com

Nos nouvelles étiquettes 2019

Le Domaine de Gayssou est fier de vous présenter ses nouvelles étiquettes 2019.
Élégantes et modernes, elles mettent en valeur la robe de nos productions.
A découvrir dans la gallerie ci-dessous.

notre histoire

Le Domaine est transmis de père en fils, de génération en génération depuis le XVIème siècle.

Le vignoble

Christophe et Nathalie Caussé cultivent aujourd’hui 40 hectares composées à part égale de cépages rouges gaillacois et de cépages blancs locaux selon des méthodes traditionnelles.

Nos vins

Le domaine Gayssou produit des vins rouges tradition et des rouges élevés en fût, des vins blancs secs, perlé et doux (médaille d’or au concours général de Paris en 2007), des vins rosés et du jus de raisin.

L’avis du Guide Hachette des Vins

Né de braucol (60 %) et de syrah, un gaillac à la robe intense et jeune, au nez expressif, entre fruits noirs mûrs et épices, rehaussé de quelques notes fumées et mentholées. Le palais attaque en souplesse, fruité et poivré, et s’appuie sur des tanins mûrs et épicés.

Pour toute question ou demande de renseignements, nous sommes à votre disposition.

Horaires

Du Lundi au Samedi de 10h à 12h et 15h à 19h à la Boutique située au 900 Route de Caussade 81600 Gaillac

 

Contact

Téléphone

05 63 33 18 74

Mobile :

06 03 61 08 31

Domaine:

Leu-dit Gayssou 81600 Broze