Le Domaine de Gayssou, situé à Broze dans le Tarn, au cœur du vignoble de Gaillac, est fier de vous présenter sa dernière création : une cuvée 100% Mauzac AOP Gaillac. Ce vin blanc d'exception incarne l'essence même du terroir gaillacois et met en valeur le cépage emblématique de la région.
Le Mauzac est un cépage historique du vignoble de Gaillac, cultivé depuis des siècles dans la région. Grâce à l'expertise et à la passion des vignerons du Domaine de Gayssou, ce cépage trouve une nouvelle expression dans cette cuvée mono-cépage. Le travail minutieux effectué en vignoble et en cave permet de révéler tout le potentiel de ce raisin ancestral.
Cette nouvelle cuvée est le fruit d'un engagement sans faille pour la qualité et le respect du terroir. Chaque bouteille raconte l'histoire d'un savoir-faire transmis de génération en génération, alliant tradition et innovation pour offrir aux amateurs de vin une expérience gustative unique.
Dès la première gorgée, ce Mauzac séduit par sa fraîcheur exceptionnelle et son ampleur en bouche. Les arômes distinctifs de pommes vertes se déploient avec élégance, offrant une signature aromatique caractéristique du cépage. Cette vivacité en bouche est équilibrée par une belle rondeur, apportant une sensation de plénitude.
L'authenticité de ce vin transparaît dans chaque dégustation. Il est l'expression sincère d'un terroir unique, façonné par un climat propice à l'épanouissement du Mauzac. Chaque verre vous transporte au cœur du vignoble gaillacois, vous invitant à découvrir la richesse de son patrimoine viticole.
La polyvalence de cette cuvée en fait un compagnon idéal pour de nombreuses occasions. Son profil aromatique et sa vivacité en font un choix judicieux pour l'apéritif, où il saura réveiller les papilles et ouvrir l'appétit. Mais c'est également un vin qui se marie à merveille avec les mets estivaux :
Sa fraîcheur vient équilibrer les notes iodées et la texture délicate des chairs, offrant une harmonie parfaite en bouche. Ce Mauzac est le compagnon idéal de vos repas ensoleillés, apportant une touche de vivacité et de convivialité à chaque instant.
Le Domaine de Gayssou, fort de son expérience et de son ancrage dans le vignoble de Gaillac, vous invite à découvrir cette nouvelle cuvée exceptionnelle. Notre engagement pour la qualité et le respect du terroir se reflète dans chacune de nos bouteilles, offrant aux amateurs de vin une véritable aventure gustative.
Pour explorer cette nouvelle expression du Mauzac et découvrir toute la gamme de vins d'exception du domaine, n'hésitez pas à nous rendre visite à Broze ou dans les villes voisines de Gaillac et Cordes-sur-Ciel. Laissez-vous guider par notre expertise et offrez à votre palais une expérience inoubliable au cœur du vignoble gaillacois.
